Présentation du domaine
Le domaine Sers est situé à Cofita, dans la région viticole de Somontano DO, et tire son nom du vent du nord-ouest glacial qui façonne la vie des plantes. Le domaine cultive différents vignobles aux cépages Parraleta, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Chardonnay. Les vendanges sont effectuées manuellement au lever du soleil pour apporter les raisins à la cave avec la rosée du matin. Les vins sont produits sans stabilisation et avec une filtration très douce. De plus, le domaine propose un hébergement historique restauré situé dans une ancienne demeure familiale de campagne.
L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Syrah et Moristel.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Langues
- espagnol
Appellations
Cépages
Vins (3)
Sers
dinantes
- Appellation
- Somontano DO
- Cépages
- Moristel
- Type de vin
- Rouge
Macerado en barrica de roble americano durante 5 meses y con una estancia mínima en botella de 4 meses.
Sers
primer
- Appellation
- Somontano DO
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
Vista Morados intensos con tonos azules. Olfato Intensidad muy alta, frutado de mora, cereza picota y ciruela pasa, especiado de clavo junto con farmacia y lacteados.
Sers
singular
- Appellation
- Somontano DO
- Cépages
- Parraleta
- Type de vin
- Rouge
Madurado en barrica nueva. Rojo cereza intensos con tonos violetas. Intensidad alta, aromas frescos, vainilla, tostado de la madera y ligero cacao.
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