Perfil de la bodega
La bodega Sers se encuentra en Cofita, en la región vitivinícola de Somontano DO, y debe su nombre al frío viento del noroeste que da forma a la vida de las plantas. La finca cultiva diversos viñedos con las variedades de uva Parraleta, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Chardonnay. La vendimia se realiza de forma manual al amanecer para llevar las uvas a la bodega con el rocío de la mañana. Los vinos se elaboran sin estabilización y con una filtración muy suave. Además, la finca ofrece un alojamiento histórico restaurado situado en una antigua casa solariega familiar.
El directorio eno registra 3 vinos, sobre todo de Syrah y Moristel.
Los datos de contacto no se publican. Describa sus necesidades: la bodega recibe la solicitud por correo electrónico y responde a través de la plataforma.
- Idiomas
- español
Denominaciones
Variedades de uva
Vinos (3)
Sers
dinantes
- Denominación
- Somontano DO
- Variedades de uva
- Moristel
- Tipo de vino
- Tinto
Macerado en barrica de roble americano durante 5 meses y con una estancia mínima en botella de 4 meses.
Sers
primer
- Denominación
- Somontano DO
- Variedades de uva
- Syrah
- Tipo de vino
- Tinto
Vista Morados intensos con tonos azules. Olfato Intensidad muy alta, frutado de mora, cereza picota y ciruela pasa, especiado de clavo junto con farmacia y lacteados.
Sers
singular
- Denominación
- Somontano DO
- Variedades de uva
- Parraleta
- Tipo de vino
- Tinto
Madurado en barrica nueva. Rojo cereza intensos con tonos violetas. Intensidad alta, aromas frescos, vainilla, tostado de la madera y ligero cacao.
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