Sc de Com. Clos Sainte Magdeleine

Présentation du domaine

Le domaine Sc de Com. Clos Sainte Magdeleine est situé à Cassis, en Provence, avec une histoire viticole remontant au XIIe siècle et un bâtiment principal construit en 1921 dans le style Art déco et Bauhaus. Gérée par la famille depuis quatre générations, la propriété est située face à la mer Méditerranée sur des sols pauvres et calcaires composés de grès du Crétacé supérieur et de marnes sableuses. Les vignobles en terrasses, en particulier le site de Bel-Arme, conviennent exceptionnellement bien à la production de vins blancs secs caractérisés par des notes iodées côtières et une nette salinité minérale. La vinification repose sur des méthodes traditionnelles avec des processus de vieillissement prolongés en cuves inox, en cuves en béton, en jarres en grès et en grands fûts de chêne afin de préserver l'identité du terroir.