Sc de Com. Clos Sainte Magdeleine

Über den Betrieb

Das Weingut Sc de Com. Clos Sainte Magdeleine liegt in Cassis in der Provence und blickt auf eine geschichtliche Weinkultur bis in das zwölfte Jahrhundert zurück, während die heutige Gebäude im Jahr 1921 im Art-Déco- und Bauhaus-Stil errichtet wurde. Der Betrieb wird in der vierten Generation von der Familie geführt und befindet sich an einem Standort direkt am Mittelmeer mit von Sandmergel, Sandstein und Kalkstein geprägten Böden. Die Weinberge auf den Terrassen des Hangs Bel-Arme eignen sich besonders für die Produktion von trockenen Weißweinen, die stark von der Meeresluft und salzigen Einflüssen geprägt sind. Die Vinifikation erfolgt traditionell mit langen Reifungen in Edelstahltanks, Betonbehältern, Steingutkrügen und großen Holzfässern, um den Charakter des Terroirs zu bewahren.