Producteur · Italie
SanMichele ai Pianoni
27047 Montecalvo Versiggia · Lombardia · Italie
Présentation du domaine
Le domaine SanMichele ai Pianoni cultive environ dix hectares de vignes sur un plateau de l'Oltrepò Pavese à une altitude de 400 mètres. La cave est spécialisée dans le Pinot Nero et fonctionne selon des principes de durabilité biologique et intégrée en tant que vigneron indépendant gérant l'ensemble de la chaîne de production, de la vigne à la mise en bouteille. Seuls des raisins du domaine sont utilisés, récoltés à la main et vinifiés dans une cave équipée de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne. Parallèlement aux styles traditionnels, la production explore également des voies expérimentales telles que les vins sans sulfites et les vins effervescents selon la méthode ancestrale.
L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Pinot Noir et Croatina.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 10 ha
- Certifications
- Bio (UE), SQNPI
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (9)
SanMichele ai Pianoni
ARGENTO VIVO
- Appellation
- Provincia di Pavia IGT
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Effervescent · metodo ancestrale
Vino frizzante da uve Riesling e aromatiche, ottenuto con il metodo ancestrale di fermentazione finale in bottiglia. Fine perlage, aroma delicato.
SanMichele ai Pianoni
Allegro con brio
- Appellation
- Provincia di Pavia IGT
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · metodo ancestrale
Vino frizzante da uve Pinot Nero, ottenuto con il metodo ancestrale di fermentazione finale in bottiglia. Fine perlage, aroma delicato.
SanMichele ai Pianoni
GAGLIARDA
- Appellation
- Oltrepò Pavese DOC
- Cépages
- Croatina
- Type de vin
- Rouge · vendemmia tardiva
È un classico dell’Oltrepò Pavese, prodotto da uva Croatina raccolta tardivamente. Colore rubino intenso, con profumi di impronta floreale, ampie note fruttate e sentori speziati.
SanMichele ai Pianoni
PROFONDO di sanmichele
- Appellation
- Oltrepò Pavese Riserva DOC
- Type de vin
- Rouge · Riserva
Vino di colore rubino intenso, di grande corpo, netto, intenso, dalle cadenze fruttate e speziate. Matura in legno per almeno 24 mesi.
SanMichele ai Pianoni
Pynòs
- Appellation
- Provincia di Pavia IGT
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge
Pinot Nero in purezza. Colore rosso rubino con note amaranto. Vino di grande eleganza, intenso, netto, con note floreali e fruttate di more e di marasca.
SanMichele ai Pianoni
ROsa, rosae
- Appellation
- Provincia di Pavia IGT
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé
Prodotto dalla vinificazione in purezza di uva Pinot Nero. Il rapido contatto del mosto con le bucce conferisce un colore rosa cerasuolo brillante.
SanMichele ai Pianoni
Zolle bianche (e sole e vento)
- Appellation
- Oltrepò Pavese DOC
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · fermo
Da uva Riesling in purezza. Vino fermo dall’aroma delicato e dalla struttura corposa e ben equilibrata, esprime note floreali e fruttate di mela con lunga persistenza.
SanMichele ai Pianoni
barbera
- Appellation
- Provincia di Pavia IGT
- Cépages
- Barbera
- Type de vin
- Rouge · senza solfiti
Prodotto da uva Barbera da agricoltura biologica certificata, colte a piena maturazione ed elaborate senza solfiti. Colore rubino intenso, con profumi floreali, ampie note fruttate.
SanMichele ai Pianoni
gloria
- Appellation
- Provincia di Pavia IGT
- Cépages
- Muscat
- Type de vin
- Doux · passito
Da uva Moscato fatta appassire su graticci. La nota aromatica del Moscato si evolve nei sentori floreali e fruttati e in delicate note speziate.
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