Azienda Vinicola Ruinello

Présentation du domaine

Fondé en 1900 par Pietro Achilli, le domaine Azienda Vinicola Ruinello est situé dans le Valle Versa au sein de l'Oltrepò Pavese et exploite environ vingt hectares de vignes réparties sur les communes de Santa Maria della Versa, Castana et Montescano. Les vignobles cultivent à la fois des cépages autochtones traditionnels et des raisins français, les vendanges étant réalisées exclusivement à la main. La gamme comprend divers vins tels que Bonarda, Pinot Nero, Buttafuoco et des vins effervescents, élaborés selon des techniques de cave modernes associées au respect de l'environnement. Pour la création de leurs vins de cru, les raisins issus de parcelles spécifiques sont vinifiés après une sélection rigoureuse. Tous les vins sont soumis à des contrôles stricts et sont produits sous l'appellation Oltrepò Pavese DOC.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Pinot Noir et Ortrugo.