Produttore · Italia
SanMichele ai Pianoni
27047 Montecalvo Versiggia · Lombardia · Italia
Profilo dell'azienda
L'azienda SanMichele ai Pianoni coltura circa dieci ettari di vigneti su un altopiano nell'Oltrepò Pavese a un'altitudine di 400 metri. La cantina è specializzata in Pinot Nero e opera secondo linee guida biologiche e di sostenibilità integrata come viticoltore indipendente che gestisce l'intera filiera produttiva dal vigneto all'imbottigliamento. Vengono utilizzate esclusivamente uve di produzione propria, raccolte a mano e lavorate in una cantina attrezzata con vasche di acciaio inossidabile e botti di rovere. Accanto agli stili tradizionali, la produzione esplora anche percorsi sperimentali come i vini senza solfiti e i vini spumanti prodotti con metodo ancestrale.
La directory eno registra 9 vini, prevalentemente da Pinot Noir e Croatina.
I dati di contatto non vengono pubblicati. Descrivete le vostre esigenze – l'azienda riceve la richiesta via e-mail e risponde tramite la piattaforma.
- Superficie vitata
- 10 ha
- Certificazioni
- Biologico (UE), SQNPI
- Lingue
- italiano
Denominazioni
Vitigni
Vini (9)
SanMichele ai Pianoni
ARGENTO VIVO
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Spumante · metodo ancestrale
Vino frizzante da uve Riesling e aromatiche, ottenuto con il metodo ancestrale di fermentazione finale in bottiglia. Fine perlage, aroma delicato.
SanMichele ai Pianoni
Allegro con brio
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Spumante · metodo ancestrale
Vino frizzante da uve Pinot Nero, ottenuto con il metodo ancestrale di fermentazione finale in bottiglia. Fine perlage, aroma delicato.
SanMichele ai Pianoni
GAGLIARDA
- Denominazione
- Oltrepò Pavese DOC
- Vitigni
- Croatina
- Tipo di vino
- Rosso · vendemmia tardiva
È un classico dell’Oltrepò Pavese, prodotto da uva Croatina raccolta tardivamente. Colore rubino intenso, con profumi di impronta floreale, ampie note fruttate e sentori speziati.
SanMichele ai Pianoni
PROFONDO di sanmichele
- Denominazione
- Oltrepò Pavese Riserva DOC
- Tipo di vino
- Rosso · Riserva
Vino di colore rubino intenso, di grande corpo, netto, intenso, dalle cadenze fruttate e speziate. Matura in legno per almeno 24 mesi.
SanMichele ai Pianoni
Pynòs
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosso
Pinot Nero in purezza. Colore rosso rubino con note amaranto. Vino di grande eleganza, intenso, netto, con note floreali e fruttate di more e di marasca.
SanMichele ai Pianoni
ROsa, rosae
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigni
- Pinot Noir
- Tipo di vino
- Rosato
Prodotto dalla vinificazione in purezza di uva Pinot Nero. Il rapido contatto del mosto con le bucce conferisce un colore rosa cerasuolo brillante.
SanMichele ai Pianoni
Zolle bianche (e sole e vento)
- Denominazione
- Oltrepò Pavese DOC
- Vitigni
- Riesling
- Tipo di vino
- Bianco · fermo
Da uva Riesling in purezza. Vino fermo dall’aroma delicato e dalla struttura corposa e ben equilibrata, esprime note floreali e fruttate di mela con lunga persistenza.
SanMichele ai Pianoni
barbera
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigni
- Barbera
- Tipo di vino
- Rosso · senza solfiti
Prodotto da uva Barbera da agricoltura biologica certificata, colte a piena maturazione ed elaborate senza solfiti. Colore rubino intenso, con profumi floreali, ampie note fruttate.
SanMichele ai Pianoni
gloria
- Denominazione
- Provincia di Pavia IGT
- Vitigni
- Muscat
- Tipo di vino
- Dolce · passito
Da uva Moscato fatta appassire su graticci. La nota aromatica del Moscato si evolve nei sentori floreali e fruttati e in delicate note speziate.
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