Quinta de Baixo - Vinhos da Bairrada, Lda

Présentation du domaine

Le domaine Quinta de Baixo - Vinhos da Bairrada, Lda est situé à Cordinhã dans la région de Bairrada et s'étend sur 22 hectares de vignes. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires dans la zone couvrant Cordinhã, Ourentã et Cantanhede. La cave se concentre principalement sur le cépage Baga aux côtés de variétés traditionnelles telles que Maria Gomes, Arinto, Bical et Cercial. L'agencement de la cave à flanc de coteau permet de réaliser le processus de vinification par gravitation. En 2012, Niepoort a repris la gestion des vignes et des installations vinicoles.