Oinopoieio Diamantakis

Présentation du domaine

Le domaine ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΙΑΜΑΝΤΑΚΗΣ est un domaine viticole familial situé dans la zone viticole de Dafnes sur l'île de Crète, plus précisément dans le village de Kato Asites, au pied du mont Psiloritis. Les vignobles privés se situent à des altitudes comprises entre 240 et 700 mètres avec une exposition nord, bénéficiant d'une brise marine rafraîchissante en été. Sur des sols calcaires, la famille cultive des cépages autochtones, notamment le Vidiano, l'Assyrtiko, le Liatiko et le Mandilaria. Fondé il y a environ vingt ans par les frères Zacharias, Michalis et Giannis dans la continuité de leurs ancêtres, le domaine s'attache à exprimer le microclimat unique de la région. L'exploitation associe des valeurs traditionnelles à une production moderne pour élaborer des vins régionaux caractéristiques.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Βιδιανό et Assyrtiko. Il exporte notamment vers Royaume-Uni, Italie et Autriche.