Producteur · Italie
Maria Donata Bianchi
Azienda Agricola Maria Donata Bianchi
18013 Diano Arentino · Liguria · Italie
Présentation du domaine
Le domaine Maria Donata Bianchi est situé à Diano Arentino en Ligurie et offre une vue dégagée jusqu'à la mer. Niché dans un paysage naturel composé de vignes, d'oliviers et de fleurs, le domaine est géré par Maria Donata Bianchi et sa famille. L'offre comprend, outre des visites de vignobles et des dégustations, des vins tels que le Pigato et le Bormano de l'appellation Riviera Ligure di Ponente DOC. La propriété abrite également l'agritourisme Valcrosa qui propose plusieurs hébergements indépendants situés directement au milieu des vignes.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Vermentino.
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- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (4)
Maria Donata Bianchi
Antico Sfizio
- Appellation
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc
L’uva appena raccolta viene diraspata, pigiata e vinificata con le bucce. La macerazione, volutamente all’antica, dura 5 giorni. La fermentazione è spontanea. Battonnage settimanale sulle fecce fine per 4 mesi.
Maria Donata Bianchi
Diana
- Appellation
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Type de vin
- Blanc
L’uva appena raccolta viene diraspata, pigiata e vinificata con le bucce. La macerazione, volutamente all’antica, dura 5 giorni. La fermentazione è spontanea. Battonnage settimanale sulle fecce fine per 4 mesi.
Maria Donata Bianchi
Pigato
- Appellation
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc
L’uva raccolta a mano viene in parte sottoposta a pressatura soffice ed in parte vinificata a contatto con le bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Maria Donata Bianchi
Vermentino
- Appellation
- Riviera Ligure di Ponente DOC
- Cépages
- Vermentino
- Type de vin
- Blanc
I grappoli raccolti esclusivamente a mano vengono diraspati, pigiati e sottoposti a pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura e lieviti selezionati.
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