Maison Audebert et fils

Présentation du domaine

Le domaine Maison Audebert et fils est une exploitation traditionnelle de la vallée de la Loire, gérée de génération en génération depuis 1839. S'étendant sur un vignoble de plus de 40 hectares, le domaine cultive des parcelles au sein des appellations Bourgueil, Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon et Saumur-Champigny. Les vins produits reflètent les terroirs locaux composés d'argile et de calcaire, avec un accent marqué sur un cépage unique. La vinification et l'élevage se déroulent à Bourgueil sur deux sites, dont une cave troglodytique traditionnelle au cœur des vignes. Pour la fermentation, le domaine s'appuie exclusivement sur des levures et bactéries indigènes afin de préserver les caractéristiques naturelles de chaque millésime.

L'annuaire eno recense 2 vins.