Le Chai d'Emilien

Présentation du domaine

Le domaine Le Chai d'Emilien a été fondé en 2014 dans le village de Sussargues, où Émilien a repris les vignes que de nombreuses générations avant lui avaient fait vivre. Avec sa femme Ophélie, ils dirigent la propriété tout en maintenant un engagement en faveur d'un travail en étroite collaboration avec la nature et le rythme des saisons. Sur leurs parcelles familiales situées au milieu de la garrigue sur des galets roulés, ils cultivent des cépages typiques du Languedoc. Cette démarche donne des vins souples, harmonieux et raffinés qui expriment le caractère de leur terroir.

L'annuaire eno recense 5 vins. Le domaine fournit cHR / Horeca.