Producteur · Hongrie
L. Simon Borászat
Simon és Simon Kft.
Gárdony · Etyek-Buda · Hongrie
Présentation du domaine
Le domaine L. Simon Borászat exploite vingt hectares de vignes dans la région viticole d'Etyek-Buda, près du lac Velence. L'exploitation s'appuie sur une tradition familiale de viticulture transmise sur plusieurs générations et a été fondée en 1999 par Simon és Simon Kft. La cave, construite en pierre calcaire de Sóskút, comprend une installation moderne pour la production réductrice de vins blancs et rosés ainsi qu'une cave traditionnelle en fûts de bois pour l'élevage des vins rouges. Le portefeuille comprend des cépages tels que Chasselas, Irsai Olivér, Zöld Veltelini, Chardonnay, Rozé cuvée et Cabernet sauvignon. La vinification est réalisée principalement à partir de raisins récoltés dans les vignes propres du domaine.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Chasselas et Irsai Olivér.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 20 ha
- Fondation
- 1999
- Langues
- hongrois
Appellations
Cépages
Vins (6)
L. Simon Borászat
Cabernet sauvignon
- Appellation
- Etyek-Buda
- Cépages
- Cabernet Sauvignon
- Type de vin
- Rouge
- Alcool
- 12,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Nem magas alkoholtartalom, kiegyensúlyozott savtartalom, lekerekedett taninok jellemzik ezt a bort,a világ vörösborfogyasztói is e stílus felé kezenek elmozdulni.
L. Simon Borászat
Chardonnay
- Appellation
- Etyek-Buda
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
A borvidék egyik legmeghatározóbb fajtája. Pezsgőalapboroknak is méltán az egyik legfontosabb láncszeme. Területünkön közel 4 hektár van belőle.
L. Simon Borászat
Chasselas
- Appellation
- Etyek-Buda
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · korai
- Alcool
- 10,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
Korai fajta. Már augusztus elején szüretelhető. Könnyed savszerkezetü, elsődleges szőlőböl származó zamata ,viszonylag alacsony alkoholtartalma miatt föleg a nyári meleg időszakban ajánlott fogyasztásra.
L. Simon Borászat
Irsai Olivér
- Appellation
- Etyek-Buda
- Cépages
- Irsai Olivér
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 11 % vol
- Formats
- 0,75 l
Ez a fajta nálunk a legkorábban érő. A borász számára nagy figyelmet kíván a szüret idejének optimális meghatározása. Behízelgő illata, enyhén muskotályos jellegű zamata, könnyedsége.
L. Simon Borászat
Rozé cuvée
- Appellation
- Etyek-Buda
- Cépages
- Kékfrankos, Zweigelt, Syrah
- Type de vin
- Rosé · cuvée
- Alcool
- 12 % vol
- Formats
- 0,75 l
Három fajtából Kékfrankos, Zweigelt, Syrah házasítottuk. A kékfrankos zamatgazdagsága, a zweigelt színanyaggazdagsága, a syrah mediterrán karaktere adja e termék különlegességét.
L. Simon Borászat
Zöld Veltelini
- Appellation
- Etyek-Buda
- Cépages
- Grüner Veltliner
- Type de vin
- Blanc
- Alcool
- 13 % vol
- Formats
- 0,75 l
Igen kiváló, finom bora van ennek a kissé a köztudatban nem ismert fajtának. A viszonylag alacsony tőketerhelésnek köszönhetően finom zamatú, jó ivású bort tudunk készíteni.
Autres producteurs de la région Etyek-Buda
Autres producteurs de Etyek-Buda
Votre domaine ? Vérifier ou compléter la fiche, ou intégrer le badge