João H. A. Canena (Quinta da Pigarça)

Présentation du domaine

Le domaine João H. A. Canena (Quinta da Pigarça) à Cuba, dans l'Alentejo, cultive plus de 100 hectares de vignes et préserve les traditions viticoles depuis plus de trois générations. Utilisant des cépages régionaux authentiques, cette cave familiale associe des méthodes traditionnelles telles que les vendanges manuelles et la vinification en amphores d'argile à des techniques modernes. La gamme comprend des vins en amphores d'argile, des vins produits en lagar de ciment et des produits vinifiés en cuves inox. Le domaine fait partie de la route des vins de l'Alentejo et perpétue la tradition ancestrale de la vinification en talha.