Présentation du domaine
Le domaine Il folicello a été fondé au début des années 1980 par Antonella et Marco comme un projet personnel dans la campagne émilienne. Aujourd'hui, la cave familiale exploite un chai moderne où tradition, innovation et durabilité se conjuguent dans la production artisanale de vins biologiques. Entre-temps, leurs filles ont rejoint l'équipe pour perpétuer la tradition viticole familiale. La gestion est strictement biologique et évite l'utilisation de substances chimiques afin d'obtenir des produits sains et authentiques. L'assortiment comprend des vins bénéficiant de la dénomination Lambrusco Emilia IGP.
L'annuaire eno recense 13 vins, principalement issus de Pignoletto et Montuni. Le domaine fournit détaillants et cHR / Horeca.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 1980
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Détaillants, CHR / Horeca
- Langues
- italien
Appellations
Cépages
Vins (13)
Il folicello
Bacchus 3 Lambrusco Emilia IGT
- Appellation
- Lambrusco Emilia IGP
- Cépages
- Lambrusco Grasparossa
- Type de vin
- Rouge · frizzante · Bacchus
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 €
Mosto parzialmente fermentato rosso frizzante Fermentato biologico a bassa gradazione alcolica Bacchus 3 è un mosto d’uva parzialmente fermentato che cattura l’energia e la freschezza delle nostre uve biologiche varietà Lambrusco Grasparossa
Il folicello
Fior d’Uva dry
- Cépages
- Pignoletto, Trebbiano di Modena, Pinot Blanc
- Type de vin
- Effervescent · sec · Vini frizzanti e spumanti
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,50 €
Spumante bianco Metodo Charmat Fresco, floreale, armonico. Fior d’Uva nasce da un blend di uve Pignoletto, Trebbiano di Modena e Pinot Bianco
Il folicello
Folicello Il Macerato
- Appellation
- Emilia IGT
- Cépages
- Montuni, Pignoletto
- Type de vin
- Blanc · frizzante · Vini ancestrali
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,50 €
Vino bianco frizzante a rifermentazione ancestrale in bottiglia Croccante, saporito, ancestrale. Con questo vino bianco macerato riprendiamo sui nostri vitigni autoctoni la tradizionale macerazione breve sulle bucce
Il folicello
Il Pignoletto
- Appellation
- Pignoletto Emilia-Romagna DOC
- Type de vin
- Blanc · frizzante · Vini frizzanti e spumanti
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,20 €
Vino bianco frizzante secco metodo Charmat Prodotto con uve biologiche selezionate, il nostro Pignoletto DOC frizzante metodo Charmat si distingue per la sua beva asciutta e piacevole.
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