Hannes Bergdoll Weine

Présentation du domaine

Le domaine Hannes Bergdoll Weine est une petite exploitation familiale qui a grandi délibérément lentement à Wollmesheim, dans la région du Palatinat. La culture est biologique et menée selon les directives de Demeter dans une optique de durabilité. Dans les vignes, quatre types de sols différents, comprenant le granit, l'ardoise, le calcaire et le grès bigarré, offrent des conditions distinctives. Les vendanges sont réalisées à la main, tandis qu'en cave les vins fermentent spontanément et sont mis en bouteille en grande partie sans filtration. La gamme comprend des vins blancs, rouges et rosés, expression tangible de l'origine et du savoir-faire artisanal.