Présentation du domaine
Le domaine Hamm est un domaine viticole biologique familial dans la région du Rheingau, cultivant sept hectares de vignes plantées à quatre-vingt-dix pour cent de Riesling et à dix pour cent de Spätburgunder. Géré à la quatrième génération, ce domaine traditionnel est certifié biologique depuis 1990. Sous la direction de leur fille Aurelia, revenue dans l'entreprise familiale en 2015, les vins sont élevés dans la cave voûtée historique. L'assortiment s'étend de styles secs à délicatement fruités et liquoreux, comprenant des vins de domaine issus de cuves en inox, de vieilles vignes fermentées en bois et des vins fermentés spontanément.
L'annuaire eno recense 6 vins, principalement issus de Riesling et Pinot Noir.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 7 ha
- Certifications
- Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (6)
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