Présentation du domaine
Le domaine HAMACHT Weine à Winterthur trouve ses origines dans une parcelle de vigne acquise en 2009 à Teufen ZH, qui porte le nom local de Hamacht. Les vignes prospèrent sur un coteau escarpé au-dessus d'un delta fluvial, sur un terroir façonné par sa composition de sol spécifique. En 2014, Simone Monstein a pris en charge la vinification avant de racheter entièrement le domaine en 2018. L'assortiment comprend divers vins de Pinot Noir, du Sauvignon Blanc, du Gewürztraminer ainsi que du Crémant. Une gestion durable est pratiquée dans le vignoble, tandis que la cave privilégie une vinification douce avec un minimum d'interventions.
L'annuaire eno recense 15 vins, principalement issus de Pinot Noir et Sauvignon Blanc.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Fondation
- 2009
- Langues
- allemand
Appellations
Cépages
Vins (15)
HAMACHT Weine
Aimée - Pinot Noir 2022
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken · Aimée
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 42,00 CHF
Die Selektion unserer besten Pinot Noir Trauben reift für 24 Monate im Barrique, bevor sie in die Flasche kommt. In der Nase Sauerkirsche, Cassis und Zwetschge, dazu feine Zimt- und Raucharomen.
HAMACHT Weine
BULLES Crémant 2021
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Brut · BULLES
- Millésime
- 2021
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 32,00 CHF
Ein frischer, prickelnder Schaumwein aus Pinot Noir Trauben, der jedes Brunchbuffet, jeden Sonnentag und all die schönen Momente ergänzt!
HAMACHT Weine
Blanc de Noir 2024
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 CHF
Feine Burgunderaromen wie Cassis und rote Kirschen prägen diesen lebhaften Apérowein, der aus Pinot Noir Trauben weiss gekeltert wurde.
HAMACHT Weine
Charmont 2025
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Charmont, Chasselas, Chardonnay
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 17,50 CHF
Die Traubensorte Charmont ist eine Kreuzung aus Chasselas und Chardonnay. In der Nase Aromen von Apfel, Williamsbirne, Zitrusfrüchten, dazu dezente Noten von weissen Blüten und Kräutern.
HAMACHT Weine
Crémant 2021
- Appellation
- AOC Zürich
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Millésime
- 2021
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 34,00 CHF
Dieser prickelnde Crémant lagerte gute drei Jahre auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. In der Nase merkt man ihm das auch gleich an. Dezentes Bouquet mit Nougat, Zitrusnoten und Apfel.
HAMACHT Weine
Crémant Blanc de Blanc 2022
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 32,00 CHF
Ein frischer, prickelnder Schaumwein aus Chardonnay Trauben, der jedes Brunchbuffet, jeden Sonnentag und all die schönen Momente ergänzt!
HAMACHT Weine
Crémant Rosé 2023
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Brut
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 32,00 CHF
Ein frischer, prickelnder Schaumwein aus Pinot Noir Trauben rosé gekeltert, der jedes Brunchbuffet, jeden Sonnentag und all die schönen Momente ergänzt!
HAMACHT Weine
Gewürztraminer 2024
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 CHF
Sortentypisches Gewürztraminerbouquet mit Aromen von Rose, Litschi und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen nicht etwa süss, sondern angenehm trocken mit fast öligem Schmelz.
HAMACHT Weine
MAGNUM Edition 1-50 Vieilles Vignes Pinot Noir 2023
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · MAGNUM Edition 1-50
- Millésime
- 2023
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 80,00 CHF
1 MAGNUM Vieilles Vignes Pinot Noir 2023 150cl / AOC Zürich
HAMACHT Weine
Orange Gewürztraminer 2023
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · Orange
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
HAMACHT Weine
Pinot Gris 2024
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 CHF
Überaus frischer und fruchtiger Eindruck in der Nase mit Aromen von Birne, Apfel, Quitte und Minze. Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Balance aus Säure und Schmelz.
HAMACHT Weine
Pinot Noir 2024
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 CHF
Acht Monate reift dieser sortenreine Pinot Noir in gebrauchten Barriquefässern. In der Nase viel Himbeere, Kirsche und Cassis.
HAMACHT Weine
Sauvignon Blanc 2024
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 23,00 CHF
Sortentypische, dezent-elegante Aromatik mit Cassis, Grapefruit, Holunder sowie schöne Noten nach Stachelbeeren. Am Gaumen frisch, klar und saftig. Gute Länge.
HAMACHT Weine
Sauvignon Blanc Echo 2023
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc · trocken · Echo
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 26,00 CHF
Im gebrauchten Holzfass vergoren, reifte er danach 6 Monate auf seinem Hefelager. Das macht ihn zu einem mineralischen, fruchtigen und crémigen Sauvignon Blanc.
HAMACHT Weine
Vieilles Vignes - Pinot Noir 2024
- Appellation
- AOC Zürich
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · trocken
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 31,00 CHF
Die Trauben für diesen Wein stammen von 50-jährigen Rebstöcken, ausgebaut wird er für 12 Monate im Barrique. In der Nase helle rote Beeren, kirsche, Cassis, dazu florale Aromenwie Veilchen, feine würzige und dezent rauchige Aromen.
Autres producteurs de la région Deutschschweiz
Autres producteurs de AOC Zürich
Votre domaine ? Vérifier ou compléter la fiche, ou intégrer le badge