Frey Benoit

Présentation du domaine

Le domaine Frey Benoit est géré comme une entreprise familiale de troisième génération à Blienschwiller, ancrée dans une ferme de polyculture créée dans les années 1930. Les vignes sont principalement situées autour du village et dans un rayon de cinq kilomètres s'étendant d'Epfig à Dambach la ville, sur des sols à prédominance granitique, alluvionnaire et argileuse. L'assortiment comprend le Riesling, et le domaine pratique l'agriculture biologique depuis plus de 20 ans avec la certification Agriculture Biologique. La conduite de la vigne repose sur un travail manuel, un labour soigné et des méthodes respectueuses de l'environnement. En cave, les vins vieillissent dans des foudres traditionnels avant d'être mis en bouteille sous le nom du producteur.