Frey Benoit

Über den Betrieb

Das Weingut Frey Benoit wird in dritter Generation als Familienbetrieb in Blienschwiller geführt und blickt auf eine Geschichte zurück, die in den 1930er-Jahren als Polyculture begann. Die Rebflächen liegen überwiegend rund um das Dorf sowie in einem Umkreis von fünf Kilometern zwischen Epfig und Dambach la ville auf überwiegend granitischen Böden, alluvialen Schichten und Tonböden. Das Sortiment umfasst unter anderem Riesling, wobei der Betrieb seit über 20 Jahren auf ökologischen Landbau setzt und nach den Richtlinien der Agriculture Biologique zertifiziert ist. Die Arbeiten im Weinberg erfolgen manuell und umfassen eine gezielte Bodenbearbeitung sowie den Verzicht auf umweltschädliche Praktiken. Im Keller reifen die Weine in traditionellen Fässern, bevor sie auf die Flasche gefüllt werden.