Fiore

Présentation du domaine

Le domaine Fiore est situé au cœur de la campagne de Butera, dans le sud de la Sicile. Dans les années 1960, la famille Fiore a planté les premières vignes de Nero d'Avola et d'Inzolia dans les zones collinaires de Contrada Ficuzza et de l'ancienne Contrada Ballerina. Les sols argilo-calcaires, l'altitude des collines et les vents marins procurent un microclimat unique et une amplitude thermique diurne favorable. Les pratiques agricoles privilégient la biodiversité et le respect des rythmes naturels des saisons. Dirigé par Vincenzo et Manila, le domaine produit des vins authentiques qui reflètent le paysage et le patrimoine locaux.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Catarratto Lucido et Inzolia.