ERALDO VIBERTI Az. Agr.

Présentation du domaine

Le domaine ERALDO VIBERTI Az. Agr., géré en famille, cultive six hectares de vignes à La Morra dans le Piémont depuis 1960. La cave cultive des cépages typiques de la région des Langhe tels que le Dolcetto, le Barbera et le Nebbiolo, produisant des vins comprenant le Barolo DOCG et le Barbaresco DOCG. La gestion du vignoble repose sur de l'engrais organique, un enherbement spontané et un travail manuel sans l'utilisation d'herbicides, suivis d'une vendange manuelle. En cave, la vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable, avec une maturation ultérieure soit en acier, soit dans de petits fûts en bois selon le vin.

L'annuaire eno recense 10 vins, principalement issus de Nebbiolo et Barbera.