ERALDO VIBERTI Az. Agr.

Über den Betrieb

Das familiär geführte Weingut ERALDO VIBERTI Az. Agr. bewirtschaftet seit 1960 eine Rebfläche von sechs Hektar in La Morra im Piemont. Der Betrieb kultiviert traditionelle Rebsorten der Langhe wie Dolcetto, Barbera und Nebbiolo und produziert daraus unter anderem Barolo DOCG sowie Barbaresco DOCG. Die Arbeit im Weinberg erfolgt mit organischem Dünger, natürlicher Begrünung und Handarbeit ohne den Einsatz von Herbiziden. Auch die Weinlese wird manuell durchgeführt. Im Keller erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, während der Ausbau je nach Sorte in Stahl oder in kleinen Holzfässern stattfindet.

Im eno-Verzeichnis sind 10 Weine erfasst, überwiegend aus Nebbiolo und Barbera.