Empordalia

Présentation du domaine

Le domaine Empordàlia est une association de petits producteurs de la région de l'Empordà dont l'histoire a débuté en 1947 avec la fondation de la coopérative de Vilajuïga et a conduit à l'union actuelle en 2005. Les vignobles et les terres sont caractérisés par une géographie rocheuse, le vent de tramontane, de faibles précipitations et la proximité de la mer Méditerranée. Le terroir est cultivé avec des cépages anciens et indigénes ainsi que des oliviers centenaires, le Garnacha et le Cariñena servant de base aux vins de l'appellation Empordà DO. La méthode de travail repose sur des valeurs traditionnelles, le travail d'équipe et le respect strict de l'environnement dans cette zone entourée de parcs naturels.