Empordalia

Profilo dell'azienda

L'azienda Empordàlia è un'associazione di piccoli produttori della regione dell'Empordà, la cui storia è iniziata nel 1947 con la fondazione della cooperativa di Vilajuïga e ha portato all'attuale unione nel 2005. I vigneti e i terreni sono caratterizzati da una geografia rocciosa, dal vento di tramontana, da scarse precipitazioni e dalla vicinanza al Mar Mediterraneo. Il terroir è coltivato con vitigni vecchi e autoctoni oltre a olivi secolari, con Garnacha e Cariñena che fungono da base per i vini della denominazione Empordà DO. Il metodo di lavoro si basa su valori tradizionali, sul lavoro di squadra e sul rigoroso rispetto dell'ambiente in quest'area circondata da parchi naturali.