Emanuele Rolfo - Ca' di Cairè

Présentation du domaine

Le domaine Emanuele Rolfo - Ca' di Cairè est situé à Montà, au cœur du Roero, et est géré par la famille depuis trois générations. Le domaine total s'étend sur 14,5 hectares, dont sept hectares plantés des cépages autochtones Arneis, Barbera et Nebbiolo. Les sols se caractérisent par du sable, de l'argile et de la terre rouge. Les vignes sont cultivées dans le respect de la nature et vendangées à la main afin de préserver la typicité régionale. La gamme comprend des vins tels que le Roero Arneis et le Nebbiolo d'Alba.

L'annuaire eno recense 7 vins, principalement issus de Barbera et Arneis.