Domaine Valéry Renaudat

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Valéry Renaudat exploite 2,5 hectares de vignes répartis sur les appellations AOC Quincy et AOC Reuilly. Le fondateur Valéry Renaudat a grandi dans le Berry et perpétue l'héritage de son grand-père, qui fut l'un des initiateurs du Pinot Noir à Reuilly. Les cépages cultivés par le domaine comprennent le Sauvignon, le Pinot Noir et le Pinot Gris. La gestion du vignoble suit les principes d'une agriculture raisonnée avec une utilisation mesurée de produits phytosanitaires. Le processus de vinification associe des installations de cave modernes à des méthodes traditionnelles, incluant l'élevage en fûts pour certaines cuvées.

L'annuaire eno recense 5 vins, principalement issus de Pinot Noir et Pinot Gris. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.