Domaine Sorin de France

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Sorin de France à Saint-Bris-le-Vineux est issu de l'association des noms de famille Sorin et Defrance et est actuellement dirigé par Maude et Sébastien Sorin à la dixième-huitième génération. L'entreprise familiale traditionnelle en Bourgogne cultive ses vignes en accordant une attention particulière à l'entretien du vignoble et en utilisant des techniques telles que le paillage complet en paille. La vinification est réalisée selon des méthodes traditionnelles avec un élevage en fûts de chêne et en cuves en acier inoxydable selon l'appellation. Le portefeuille comprend des vins aux appellations d'origine telles que Chablis 1er Cru et Saint-Bris.

L'annuaire eno recense 2 vins.