Domaine Piccinini

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Piccinini est situé au cœur de l'appellation Cru La Livinière dans le nord-est du Minervois, au pied de la Montagne Noire. L'histoire familiale est étroitement liée à Maurice et à son fils Jean-Christophe Piccinini, qui a fondé le domaine en tant que cave particulière indépendante en 1991. S'étendant sur 40 hectares de vignes, le domaine cultive des pieds de vigne âgés de jusqu'à 60 ans qui profitent d'un climat méditerranéen. La cave historique est adossée aux remparts du vieux château de La Livinière et offre des conditions constantes grâce à sa situation souterraine. La production annuelle comprend des vins rouges, des vins blancs élevés en fûts et des vins rosés.

L'annuaire eno recense 2 vins.