Présentation du domaine
Le domaine Domaine Mathieu est dirigé par Veerle et Jean-Louis Mathieu, qui ont repris la propriété en 1994. Située entre Sierre et Chalais, la cave cultive environ 14 hectares de vignes selon une production intégrée et des méthodes de travail respectueuses de l'environnement. L'assortiment comprend des cépages traditionnels et des spécialités régionales telles que le Syrah, le Cornalin, la Petite Arvine, l'Heida et le Pinot Noir. La vinification a lieu dans des cuves en acier inoxydable et des fûts de chêne, complétée par une technologie de cave moderne et des amphores pour l'élevage. Les vins proviennent de différents terroirs en Valais et relèvent de l'appellation AOC Valais.
L'annuaire eno recense 25 vins, principalement issus de Pinot Noir et Merlot. Le domaine fournit cHR / Horeca et détaillants.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 14 ha
- Fondation
- 1994
- Canaux de vente
- Vente directe, CHR / Horeca, Détaillants
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (25)
Domaine Mathieu
BLANC de MERLOT AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Merlot
- Type de vin
- Blanc · sec
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 25,00 CHF
Ce vin blanc est élaboré à partir de raisins rouge Merlot vinifiés en blanc. Les raisins sont pressés sans cuvage afin de ne pas donner la couleur rouge ou rosé au vin.
Domaine Mathieu
Chardonnay AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Chardonnay
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
Le Chardonnay, né en Bourgogne, est aujourd’hui sans conteste le cépage blanc le plus connu au monde.
Domaine Mathieu
Cornalin AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Cornalin
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,375 l / 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 20,00 CHF
Originaire du Valais, c’est probablement le plus ancien des cépages rouges du Valais. Il y est déjà signalé en 1313.
Domaine Mathieu
Divico AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Divico
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,00 CHF
Nouveau en 2025 dans notre assortiment, le Divico est issu d’un croisement de Gamaret et de Bronner.
Domaine Mathieu
Dôle Blanche AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
cette dôle blanche apporte une note légère et rafraîchissante qui vient équilibrer
Domaine Mathieu
Dôle de Sierre AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Domaine Mathieu
Ermitage (Marsanne) AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Marsanne
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 35,00 CHF
Domaine Mathieu
Fendant AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 16,00 CHF
Domaine Mathieu
Gamaret AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Gamaret
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Le Gamaret est un cépage suisse obtenu en 1970 à Pully.
Domaine Mathieu
HEIDA / Païen AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Heida
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
Domaine Mathieu
Humagne rouge AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Humagne Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
L’humagne rouge fait partie des cépages autochtones de l’arc alpin; il est implanté au Valais depuis le début du 20e siècle.
Domaine Mathieu
Johannisberg AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Domaine Mathieu
Magnum de Cornalin
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Cornalin
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 60,00 CHF
Bouteille 150cl vente à l’unité Possibilité d’une caissette en bois au prix de Fr. 10.-
Domaine Mathieu
Magnum de PINOT NOIR CHAMPFLEURI
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Champfleuri
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 60,00 CHF
Bouteille 150cl pInot Noir vente à l’unité, Possibilité d’une caissette en bois au prix de Fr. 10.-
Domaine Mathieu
Magnum de Syrah
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 60,00 CHF
Bouteille 150cl Syrah vente à l’unité
Domaine Mathieu
Merlot AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Merlot
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
Il aime les parchets peu arides et trouve ses conditions idéales sur des sols argileux, souvent situés en début de coteau.
Domaine Mathieu
Merops – rosé AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Rosé · sec
- Alcool
- 13,5 % vol
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
D’une robe corail il révèle un nez intense et gourmand. On est séduit par ses délicats arômes floraux de pivoine et glycine.
Domaine Mathieu
Petite Arvine AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Petite Arvine
- Type de vin
- Blanc · sec · Crête Blanche
- Millésime
- 2025
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 15,00 CHF
J’aime cette Petite Arvine pour sa fraîcheur et son fruité de rhubarbe et de pomelo. Elle est bien sèche et vive
Domaine Mathieu
Pinot Noir Champfleuri AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Champfleuri
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
Cette cuvée se veut un hommage à ma maman Albertine, l’âme de notre domaine.
Domaine Mathieu
Pinot Noir Tzaly AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Tzaly
- Millésime
- 2022
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 CHF
Récolté sur le coteau de Chalais (Tzaly) il bénéficie de conditions météorologiques idoines.
Domaine Mathieu
Sauvignon blanc AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Sauvignon Blanc
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2023
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
Notre Sauvignon Blanc, avec 92 points, et notre Terra Zina, avec 93 points, y sont particulièrement mis en avant.
Domaine Mathieu
Syrah AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Syrah
- Type de vin
- Rouge
- Formats
- 0,5 l / 0,75 l / 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
En Valais, la Syrah donne un vin à la robe pourpre, serti de tannins racés.
Domaine Mathieu
Terra Joya AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Type de vin
- Blanc
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 35,00 CHF
Assemblage blanc
Domaine Mathieu
Terra Zina Vdp
- Type de vin
- Rouge
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 35,00 CHF
Assemblage de Syrah, de Marselan et de Merlot, le Terra Zina dévoile un nez de cerise et de fraise, accompagné de fruits noirs.
Domaine Mathieu
Tulum AOC
- Appellation
- AOC Valais
- Cépages
- Petite Arvine, Marsanne Blanche, Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · doux
- Millésime
- 2024
- Formats
- 0,375 l / 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 30,00 CHF
Le Tulum est un assemblage de raisins blancs composé de Petite Arvine, Marsanne blanche (Ermitage) et Pinot Gris (Malvoisie) vendangés tardivement.
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