Domaine Loew

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Loew a été fondé en 1996 par Caroline et Etienne Loew à Westhoffen, en Alsace, s'appuyant sur une histoire familiale remontant au XVIIIe siècle. Les vignes sont réparties sur cinq villages distincts et présentent des sols variés comprenant le grès, le calcaire oolithique, le Muschelkalk et la margne de gypse du Keuper. Le domaine fonctionne selon les normes biodynamiques certifiées de Demeter et Biodyvin, en recourant à des méthodes de vendanges manuelles. Chaque terroir est vinifié séparément, avec des fermentations spontanées pouvant durer de plusieurs semaines à plusieurs années.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Pinot Noir et Gewürztraminer.