Domaine le Puy du Maupas

Présentation du domaine

Le domaine le Puy du Maupas est situé en Provence, à la frontière de la Drôme et du Vaucluse, au pied du Mont Ventoux. Cultivé par la famille depuis 1800, le domaine est actuellement dirigé dans le cadre d'une collaboration familiale par Christian Sauvayre et sa fille Amélie. S'étendant sur plus de 45 hectares de vignobles aux sols sableux, calcaires et argilo-calcaires, le domaine produit des vins biologiques. L'assortiment comprend des cépages traditionnels de la vallée du Rhône tels que le Grenache, la Syrah, le Carignan, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette, l'Ugni blanc, le Bourboulenc, la Marsanne, le Viognier et le Muscat petit grain. La culture suit les directives de l'agriculture biologique, complétées par une technologie de cave moderne et un chai à barriques creusé dans la roche.

L'annuaire eno recense 2 vins, principalement issus de Viognier et Grenache Blanc.