Domaine la Villa Sépia

Présentation du domaine

Le domaine Domaine la Villa Sépia est situé à Servian, dans la région du Languedoc-Roussillon, et s'inscrit dans l'histoire d'une ancienne distillerie du début des années 1800. La propriété est dirigée par Catherine et Frédéric, qui se consacre à l'élaboration de vins naturels. Dans les vignes, l'utilisation de pesticides et de produits chimiques est strictement évitée, et les vendanges sont réalisées exclusivement à la main. De même, en cave, aucun sulfite ni levure ajoutés ne sont utilisés. La gamme comprend divers vins naturels, notamment du Viognier, du Grenache, du Carignan et de la Syrah.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Grenache et Viognier. Le domaine fournit cHR / Horeca.