Domaine Jean-Yves Millaire

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Jean-Yves Millaire remonte à 1950, date à laquelle le fondateur a acheté six hectares de vignes dans les communes de Saint-Michel-de-Fronsac et Fronsac. Les parcelles sont situées sur les coteaux et plateaux argilo-calcaires du Fronsadais au sein des appellations AOC Fronsac et Canon Fronsac. Après une période de location, la famille a repris la gestion de la propriété en 1998 et a par la suite converti le vignoble à l'agriculture biologique et aux pratiques biodynamiques. Outre les cépages traditionnels, le vignoble comprend des cépages atypiques tels que Jurançon Noir, Petit Manseng, Colombard, Riesling et Chenin Blanc. La culture se concentre sur la santé holistique des sols, les cultures de couverture et des interventions rythmées par les cycles naturels pour produire des vins authentiques et expressifs.

Le domaine fournit détaillants.