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Château Chillac

Producteur · France

Château Chillac

MONSIEUR LAURENT CASSY

33190 Morizès · France

chateauchillac.fr

Présentation du domaine

Le domaine Château Chillac est situé à Morizès, dans la région de l'Entre-Deux-Mers près de Bordeaux, et remonte au XIIIe siècle. La propriété est gérée par Christelle, Laurent et leurs deux filles Charlotte et Anne, représentant la sixième génération de la famille sur le domaine. Les vignes s'étendent sur une douzaine d'hectares et sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique, en harmonie avec la nature environnante. En cave, le vin est produit dans des cuves thermorégulées en béton et en acier inoxydable, sans ajout de sulfites pendant la vinification. En plus de la cave, la propriété historique propose plusieurs gîtes de charme situés au milieu des vignes et des bois.

L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Cabernet Franc et Sauvignon Gris.

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Superficie du vignoble
12 ha
Certifications
Bio (UE), Demeter
Canaux de vente
Vente directe
Langues
français

Appellations

Cépages

Vins (17)

Bordeaux blanc secBordeaux blanc sec
AOC Bordeaux
Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc
Blanc · trocken
Bordeaux roséBordeaux rosé
AOC Bordeaux
Cabernet Franc
Rosé · trocken
Entre deux MersEntre deux Mers
AOC Entre-Deux-Mers
Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Blanc · trocken
Le glou glou…Le glou glou…
AOC Bordeaux
Cabernet Franc
Rouge
L’Insensé, le BlougeL’Insensé, le Blouge
Cabernet Franc, Malbec, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Muscadelle, Sémillon

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