Domaine Fahrer Paul

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Fahrer Paul est situé à Orschwiller, le long de la Route des Vins d'Alsace, et bénéficie de la protection naturelle des Vosges. Les vignes prospèrent sur des sols sableux riches en minéraux, avec plus de soixante pour cent de vieilles vignes. Depuis deux mille vingt, le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique. La vinification est menée avec patience et précision, en utilisant aussi bien des foudres traditionnels que des cuves en acier inoxydable pour l'élevage. L'assortiment comprend des Crémants, des vins blancs, des vins rouges et des vins rosés.

Le domaine fournit détaillants. Il exporte notamment vers Allemagne, Autriche, Belgique et Bulgarie.