Domaine du Courbiès

Présentation du domaine

Le domaine Domaine du Courbiès est situé au cœur de l'Aveyron à St Cyprien sur Dourdou et est géré par Justine et Damien, qui ont repris les vignes familiales d'un couple local. Le domaine produit des vins de caractère grâce à l'agriculture biologique, incluant un vin rouge typique à base de Fer Servadou ainsi que des styles blancs et rosés. Le travail dans les vignes et en cave est dédié à la préservation de la tradition et à l'expression du terroir unique de la région. Le domaine présente des vins authentiques qui reflètent le paysage et le patrimoine locaux.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Fer Servadou et Chenin Blanc. Le domaine fournit cHR / Horeca.