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Domaine des Remparts

Producteur · France

Domaine des Remparts

EARL Domaine des Remparts

89530 St Bris le Vineux · Bourgogne - Beaujolais · France

domaine-des-remparts.com

Présentation du domaine

Le domaine des Remparts est situé à Saint-Bris-le-Vineux, dans le Grand Auxerrois, dans le nord de la Bourgogne, et s'appuie sur une tradition familiale ancrée depuis le XVe siècle. Les vignes sont cultivées principalement sur des coteaux aux sols kimméridiens et portlandiens selon les principes d'une viticulture raisonnée. Les cépages cultivés comprennent le Chardonnay, le Pinot Noir, l'Aligoté, le Gamay, le César et le Sauvignon. En cave, le domaine privilégie une intervention minimale, une fermentation naturelle lente et un élevage en fûts de chêne ou en cuves en acier inoxydable.

L'annuaire eno recense 11 vins, principalement issus de Pinot Noir et César. Le domaine fournit détaillants.

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Superficie du vignoble
40 ha
Certifications
lutte raisonnée
Canaux de vente
Vente directe, Détaillants
Langues
français

Appellations

Cépages

Vins (11)

Bourgogne AligotéBourgogne Aligoté
AOC Bourgogne Aligoté
Aligoté
Blanc · sec · 0,75 l
Bourgogne RoséBourgogne Rosé
Bourgogne Rosé
Pinot Noir
Rosé · sec · 0,75 l
Ratafia BlancRatafia Blanc
Vin de liqueur · liqueur · 0,75 l
Ratafia RougeRatafia Rouge
Pinot Noir
Vin de liqueur · liqueur · 0,75 l
Saint-BrisSaint-Bris
Saint Bris
Sauvignon Blanc
Blanc · sec · 0,75 l

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