Domaine de Terrebrune

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Terrebrune situé à Ollioules en Provence produit des vins sous l'appellation AOC Bandol. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique depuis le début afin de préserver la vie organique des sols et d'encourager un enherbement naturel. Des moutons et des chèvres paissent entre les vignes en hiver, et les traitements évitent les insecticides et les produits synthétiques. Les vendanges sont entièrement réalisées à la main en caisses pour garantir la qualité et le potentiel de chaque millésime. L'élevage se déroule en douceur dans de grands foudres en chêne, suivi d'un vieillissement en bouteille dans de fraîches galeries souterraines.