Domaine de Terrebrune

Profilo dell'azienda

L'azienda Domaine de Terrebrune situata a Ollioules in Provenza produce vini con la denominazione AOC Bandol. Il vigneto è coltivato biologicamente fin dall'inizio per preservare la vita organica dei suoli e favorire la copertura vegetale naturale. Pecore e capre pascolano tra i filari in inverno e i trattamenti evitano insetticidi e prodotti sintetici. La vendemmia è effettuata interamente a mano in cassette per garantire la qualità e il potenziale di ogni annata. L'affinamento avviene delicatamente in grandi botti di rovere, seguito dalla maturazione in bottiglia in fresche gallerie sotterranee.