Domaine de Sulauze

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Sulauze est situé à Miramas en Provence et est géré par Guillaume depuis 2004. La propriété comprend trente hectares de vignes ainsi que des terres consacrées aux céréales, aux olives et à l'apiculture, le tout cultivé selon des principes biodynamiques et agroécologiques. Le domaine évite strictement les traitements chimiques et les désherbants, privilégiant les vendanges manuelles et la traction animale partielle pour le travail de la vigne. En plus de la vinification, cette exploitation diversifiée comprend également une brasserie sur place et d'autres activités agricoles.