Domaine de la Paleine

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de la Paleine a entamé sa reconversion vers l'agriculture biologique en 2010, a obtenu sa certification en 2013 et est passé à la biodynamie en 2017. Les vignes bénéficient d'un enherbement entre les rangs et d'un travail mécanique du sol sous le cep, tandis que la taille est réalisée selon la méthode Guyot Poussard. Pour garantir une haute qualité, les vendanges sont entièrement manuelles avec un tri rigoureux effectué directement à la parcelle. Le portefeuille comprend des vins des appellations AOC Anjou, AOC Cabernet d'Anjou, AOC Coteaux de Saumur, AOC Crémant de Loire, AOC Saumur et AOC Saumur Champigny.