Domaine de la Monardiere

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de la Monardiere est situé à Vacqueyras dans la vallée du Rhône méridionale et a été fondé en 1987 par Martine et Christian Vache grâce au regroupement de vignes familiales. Vingt ans plus tard, leur fils Damien a rejoint le domaine, qui est géré aujourd'hui par la famille ainsi que par une équipe de salariés. Couvrant 22 hectares de vignes, le domaine accorde une importance majeure à la protection de l'environnement, ce qui se traduit par sa reconversion à l'agriculture biologique. Les pratiques viticoles comprennent la sélection massale, l'entretien des haies et des arbres pour favoriser la biodiversité et la préservation de vieilles vignes. Les vendanges sont réalisées à la main et la vinification est menée sans additifs afin de produire des vins authentiques.

L'annuaire eno recense 8 vins.