Domaine de la Monardiere

Über den Betrieb

Das Weingut Domaine de la Monardiere befindet sich in Vacqueyras im südlichen Rhônetal und wurde im Jahr 1987 von Martine und Christian Vache durch den Zusammenschluss familiärer Weinberge gegründet. Zwanzig Jahre später trat ihr Sohn Damien in den Betrieb ein, der heute von ihnen gemeinsam mit Mitarbeitern betrieben wird. Auf einer Rebfläche von 22 Hektar wird großer Wert auf den Umweltschutz gelegt, was sich in der Bewirtschaftung nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus widerspiegelt. Die Arbeitsweise umfasst Massenselektionen, die Pflege von Hecken und Bäumen zur Biodiversität sowie die Erhaltung alter Reben. Die Lese erfolgt per Hand, und die Vinifikation wird ohne Zusätze durchgeführt, um charakteristische Weine zu erzeugen.

Im eno-Verzeichnis sind 8 Weine erfasst.