Domaine de la Ferme Saint Martin

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de la Ferme Saint Martin cultive 19 hectares de vignes dans la vallée du Rhône, répartis sur les appellations Beaumes de Venise, Ventoux et Côtes du Rhône. Le domaine est installé depuis 1964 dans un ancien couvent du XIe siècle niché dans les Dentelles de Montmirail. La viticulture est conduite en bio depuis les années 1990 et sans aucun produit de traitement de synthèse ni additif œnologique depuis les années 2000. Les raisins sont vendangés à la main, triés avec soin et fermentés à l'aide de levures indigènes propres à chaque terroir. Dans des conditions climatiques favorables, le domaine produit chaque année environ 100 000 bouteilles de vins fins et minéraux.

Le domaine fournit cHR / Horeca.