Producteur · Suisse
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
HAMMEL SA
1180 Villette · Vaud · Suisse
Présentation du domaine
Le domaine Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins est situé à Villette dans la région de Vaud en Suisse. L'exploitation cultive des vignes localement et élabore des vins sous les appellations AOC Vaud et Premier Grand Cru. Le portefeuille comprend notamment un Chasselas cultivé en agriculture biologique selon les normes Demeter. Ce Grand Cru puissant et racé se distingue par une minéralité prononcée ainsi que par des arômes complexes, et constitue la véritable signature de ce terroir historique.
L'annuaire eno recense 4 vins, principalement issus de Chasselas.
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- Fondation
- 1921
- Certifications
- Demeter, Bio (UE)
- Canaux de vente
- Vente directe, Marque de distributeur (MDD)
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (4)
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Clos de la George - Chasselas
- Appellation
- Premier Grand Cru
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Premier Grand Cru
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 24,60 CHF
Un vin d'exception. Robe jaune pâle lumineuse. Le premier nez, très pur, relève déjà la grande noblesse du cru avec un bouquet très raffiné de fleur de vigne, abricot, cédrat et pierre à fusil.
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Clos du Châtelard - Clos Rouge
- Type de vin
- Rouge
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,90 CHF
Robe rubis foncé. Au nez, il évoque les fruits rouges et noirs ainsi que de fines senteurs d'épices. Bouche ample et complexe sur des tanins ronds et élégants.
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Domaine de la Bolliattaz - Chasselas
- Cépages
- Chasselas
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,50 CHF
Robe jaune pâle à reflets verts. Au nez, bouquet fruité de raisin mûr et agrumes accompagné de notes florales et minérales. En bouche, ce Grand Cru racé et puissant se distingue par équilibre fruité soutenu par une belle minéralité.
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Quintessentia
- Type de vin
- Rouge · Grand Cru
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 56,00 CHF
Robe soutenue grenat foncé. Au nez, explosion de fruits noirs chauds, épices douces et notes balsamiques sur fond de torréfaction. La bouche est puissante et suave culminant sur une finale aromatique complexe en crescendo.
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