Producer · Switzerland
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
HAMMEL SA
1180 Villette · Vaud · Switzerland
About the estate
The Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins estate is located in Villette in the Vaud region of Switzerland. The winery manages vineyards locally and produces wines under the AOC Vaud and Premier Grand Cru denominations. The portfolio includes a Chasselas cultivated organically according to Demeter standards. This powerful and distinctive Grand Cru is characterized by a pronounced minerality and complex aromas, representing the true signature of this historic terroir.
The eno directory lists 4 wines, mostly from Chasselas.
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- founded
- 1921
- Certifications
- Demeter, Organic (EU)
- Sells to
- Direct sales, Private label
- Languages
- French
Appellations
Grape varieties
Wines (4)
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Clos de la George - Chasselas
- Appellation
- Premier Grand Cru
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · Premier Grand Cru
- Price on website (retail)
- CHF 24.60
Un vin d'exception. Robe jaune pâle lumineuse. Le premier nez, très pur, relève déjà la grande noblesse du cru avec un bouquet très raffiné de fleur de vigne, abricot, cédrat et pierre à fusil.
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Clos du Châtelard - Clos Rouge
- Wine type
- Red
- Price on website (retail)
- CHF 21.90
Robe rubis foncé. Au nez, il évoque les fruits rouges et noirs ainsi que de fines senteurs d'épices. Bouche ample et complexe sur des tanins ronds et élégants.
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Domaine de la Bolliattaz - Chasselas
- Grape varieties
- Chasselas
- Wine type
- White · Grand Cru
- Price on website (retail)
- CHF 18.50
Robe jaune pâle à reflets verts. Au nez, bouquet fruité de raisin mûr et agrumes accompagné de notes florales et minérales. En bouche, ce Grand Cru racé et puissant se distingue par équilibre fruité soutenu par une belle minéralité.
Domaine de la Bolliattaz, Charles Rolaz, Hammel - Terres de Vins
Quintessentia
- Wine type
- Red · Grand Cru
- Price on website (retail)
- CHF 56.00
Robe soutenue grenat foncé. Au nez, explosion de fruits noirs chauds, épices douces et notes balsamiques sur fond de torréfaction. La bouche est puissante et suave culminant sur une finale aromatique complexe en crescendo.
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