Domaine de Congy

Présentation du domaine

Le domaine Domaine de Congy est situé dans la commune de Saint-Andelain et a été acquis en 1951. Aujourd'hui, la superficie du vignoble s'étend sur 10,85 hectares, cultivant principalement du Sauvignon Blanc pour le Pouilly-Fumé ainsi que du Chasselas pour le Pouilly sur Loire et du vin effervescent. Les parcelles sont situées sur trois terroirs distincts caractérisés par des marnes kimméridgiennes, du calcaire et du silex. La culture est menée selon des méthodes traditionnelles et raisonnées, et la vinification a lieu dans des cuves thermorégulées. La production est commercialisée en bouteilles, par le biais d'une coopérative locale et par l'intermédiaire de négociants en vin.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Sauvignon Blanc.