Domaine de Barroubio

Présentation du domaine

L'histoire de la famille Miquel au domaine Domaine de Barroubio remonte à 1405. Depuis l'an 2000, Raymond Miquel dirige le domaine, qui est situé à une altitude de 300 mètres sur la bordure nord-est du Minervois. Sur les 60 hectares que compte la propriété au total, 31 hectares sont consacrés à la viticulture, le Muscat Blanc à Petits Grains occupant la part la plus importante. Les sols calcaires et argilo-calcaires servent à produire l'AOC Minervois ainsi que du Muscat de Saint-Jean-de-Minervois. Depuis 2018, les vins du domaine bénéficient d'une certification environnementale témoignant de pratiques durables.

L'annuaire eno recense 3 vins, principalement issus de Grenache et Carignan.