Domaine Bachert Noëlle

Présentation du domaine

Le domaine Domaine Bachert Noëlle est établi à Barr, au pied du Mont Sainte Odile en Alsace. Les origines de la famille de vignerons remontent à plus de sept générations dans le village voisin de Heiligenstein. Aujourd'hui, Noëlle Bachert dirige le domaine d'une superficie de huit hectares, comprenant entre autres des parcelles dans le Grand Cru Kirchberg de Barr et le Clos Feyel. La conduite des vignes s'appuie sur un enherbement naturel, un travail mécanique du sol et des interventions manuelles majoritaires sur la canopée. L'approche vinicole associe le savoir-faire familial traditionnel à des méthodes modernes acquises lors d'expériences en Australie.

L'annuaire eno recense 9 vins, principalement issus de Pinot et Gewürztraminer.