Présentation du domaine
Le domaine Domaine Bachert Noëlle est établi à Barr, au pied du Mont Sainte Odile en Alsace. Les origines de la famille de vignerons remontent à plus de sept générations dans le village voisin de Heiligenstein. Aujourd'hui, Noëlle Bachert dirige le domaine d'une superficie de huit hectares, comprenant entre autres des parcelles dans le Grand Cru Kirchberg de Barr et le Clos Feyel. La conduite des vignes s'appuie sur un enherbement naturel, un travail mécanique du sol et des interventions manuelles majoritaires sur la canopée. L'approche vinicole associe le savoir-faire familial traditionnel à des méthodes modernes acquises lors d'expériences en Australie.
L'annuaire eno recense 17 vins, principalement issus de Pinot Noir et Gewürztraminer.
Les coordonnées ne sont pas publiées. Décrivez vos besoins – le domaine reçoit la demande par e-mail et répond via la plateforme.
- Superficie du vignoble
- 8 ha
- Canaux de vente
- Vente directe
- Langues
- français
Appellations
Cépages
Vins (17)
Domaine Bachert Noëlle
Crémant Brut
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Formats
- 0,75 l
L’élégance des fines bulles de nos crémants s’apprécie en toutes circonstances de l’apéritif au dessert.
Domaine Bachert Noëlle
Crémant d’Alsace Brut
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,00 €
Ce vin d’Alsace effervescent,vif et délicat s’ouvre tout en élégance sur de fines bulles. Assemblage majoritairement de chardonnay avec du Pinot Blanc et du Pinot Noir. Il est plaisant en toute circonstance à l’apéritif et tout au long du repas.
Domaine Bachert Noëlle
Crémant d’Alsace Brut Magnum
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Brut
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 21,00 €
Ce vin d’Alsace effervescent,vif et délicat s’ouvre tout en élégance sur de fines bulles. Assemblage majoritairement de Chardonnay avec du Pinot Blanc et du Pinot Noir. Il est plaisant en toute circonstance à l’apéritif et tout au long du repas.
Domaine Bachert Noëlle
Crémant d’Alsace Dosage Zéro
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Noir
- Type de vin
- Effervescent · Dosage Zéro
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,50 €
Ce vin d’Alsace effervescent de caractère sans sucre résiduel,vif et délicat, s’ouvre tout en élégance sur de fines bulles. Assemblage majoritairement de chardonnay avec du Pinot Blanc et du Pinot Noir. Il est plaisant en toute circonstance à l’apéritif et tout au long du repas.
Domaine Bachert Noëlle
Crémant d’Alsace Rosé
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Brut
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 9,50 €
Ce vin d’Alsace effervescent de caractère fruité et délicat. Ce Crémant Rosé est élégant par sa finesse de bulles. 100% Pinot Noir. Il est plaisant en toute circonstance à l’apéritif et tout au long du repas.
Domaine Bachert Noëlle
Crémant d’Alsace Rosé Magnum
- Appellation
- AOC Crémant d'Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rosé · Brut
- Formats
- 1,5 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 22,50 €
Ce vin d’Alsace est effervescent de caractère fruité et délicat. Ce Crémant Rosé est élégant par sa finesse de bulles. 100% Pinot Noir. Il est plaisant en toute circonstance à l’apéritif et tout au long du repas.
Domaine Bachert Noëlle
Duo de Pinots 2018
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Blanc Auxerrois
- Type de vin
- Rosé
- Millésime
- 2018
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 6,00 €
Ce vin légèrement de teinte rose « taché » est une alliance de Pinot Noir et de Pinot Blanc Auxerrois issus de la même parcelle (complantation). Frais et léger, il s’associe à tous vos plats.
Domaine Bachert Noëlle
Gewurztraminer Grand Cru 2011
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru Kirchberg de Barr
- Millésime
- 2011
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 €
Issu du terroir du Grand Cru Kirchberg de Barr, ce Gewurztraminer dévoile de riches arômes de fruits exotiques et d’épices, il vous fait voyager par sa souplesse et sa longueur sans trop d’exubérance. Il se marie à merveille avec les fromages forts (Bleu, Munster, Epoisses…), en apéritif, avec le foie gras et les plats sucrés/salés et épicés.
Domaine Bachert Noëlle
Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr Grande Lune 2016
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru Kirchberg de Barr
- Millésime
- 2016
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 18,00 €
Ce Gewurztraminer est vendangé à la Grande Lune en 2016 les 14 et 15 Novembre. Il est très généreux, fruité avec des notes confites et épicés, il est riche, doux tout en gardant une grande finesse.
Domaine Bachert Noëlle
Harmonie des Terrasses 2018
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer
- Type de vin
- Blanc · Harmonie des Terrasses
- Millésime
- 2018
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,00 €
Cette cuvée est un assemblage des trois cépages (Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer) provenant de notre parcelle du Kirchberg. Harmonie est le mariage équilibré de la fraîcheur du Riesling, de la souplesse du Pinot Gris et d’une pointe de fruit du Gewurztraminer. Il s’accorde de l’apéritif aux repas raffinés (poisson cru, terrine, volaille)
Domaine Bachert Noëlle
Klevener de Heiligenstein 2018
- Appellation
- Klevener de Heiligenstein
- Cépages
- Klevener de Heiligenstein
- Type de vin
- Blanc
- Millésime
- 2018
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,50 €
Ce cépage unique en Alsace, implanté depuis 1742 sur la commune de Heiligenstein, est la spécialité du Domaine. Rare et aromatique, il se dévoile sur des arômes délicats de fruits exotiques, tout en gardant une fraîcheur agréable. Le Klevener de Heiligenstein s’allie avec élégance avec les poissons, les viandes blanches, les crustacés et les sushis.
Domaine Bachert Noëlle
Klevener de Heiligenstein Réserve 2018
- Appellation
- Klevener de Heiligenstein
- Cépages
- Klevener de Heiligenstein
- Type de vin
- Blanc · Réserve · Réserve
- Millésime
- 2018
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 11,50 €
Ce cépage unique en Alsace, implanté depuis 1742 sur la commune de Heiligenstein, est la spécialité du Domaine. Issu d’une vieille vigne âgée de 45 ans située sur un coteau exposé plein sud, il offre une véritable palette aromatique d’orange sanguine, de fruits à noyaux et d’épices. En bouche, sa longueur flatteuse s’estompe en douceur. Incontournable à l’apéritif, avec poissons, viandes blanches
Domaine Bachert Noëlle
Pinot Gris Grand Cru Kirchberg
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Pinot Gris
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru Kirchberg
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 13,00 €
Issu du terroir du Grand Cru Kirchberg de Barr, le Pinot Gris ample et souple présente des arômes de sous-bois tout en gardant une belle minéralité. Ses accords en gastronomie sont: le foie gras, les gibiers à plumes, l’agneau, le canard et les champignons.
Domaine Bachert Noëlle
Pinot Noir Clos Feyel 2017
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Clos Feyel
- Millésime
- 2017
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,00 €
Ce vin rouge léger et fruité, sur des arômes de fruits rouges frais, s’accorde avec les viandes rouges, charcuteries et grillades.
Domaine Bachert Noëlle
Pinot Noir LES TERRASSES 2015
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Pinot Noir
- Type de vin
- Rouge · Les Terrasses
- Millésime
- 2015
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 14,00 €
Ce Pinot Noir issu du terroir du Kirchberg est fruité, charpenté avec de beaux arômes de fruits noirs. Le mariage idéal avec les viandes rouges et les gibiers.
Domaine Bachert Noëlle
Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Cépages
- Riesling
- Type de vin
- Blanc · Grand Cru Kirchberg de Barr
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 7,00 €
Ce Riesling est un vin de gastronomie, vif, sec et délicatement fruité, sur des nuances d’agrumes et de fleurs blanches. Partenaire incomparable des poissons, viandes blanches, choucroute, escargots et fruit de mer.
Domaine Bachert Noëlle
Sylvaner Réserve 2018
- Appellation
- AOC Alsace
- Cépages
- Silvaner
- Type de vin
- Blanc · Réserve · Réserve
- Millésime
- 2018
- Formats
- 0,75 l
- Prix indiqué sur le site web (prix public)
- 8,50 €
Cette cuvée de Sylvaner vieilles vignes est récoltée en sur-maturité, le vin s’exprime sur des notes de fruits très mûres, il est ample et soyeux. Ce vin accompagne merveilleusement les fondus, et les plats mijotés.
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